| Subiectul anterior :: Subiectul urmator |
| Autor |
Mesaj |
nicole
Junior
Data inscrierii: 28/Mar/2008
Mesaje: 1571
Localitate: Samsun-Turcia
|
 Trimis: 07/10/2008 16:03 Titlul subiectului: Sarmalele.. la turci |
 |
|
In vizita de Ramazan... serviti cu ''yaprak dolması''.Adica sarmale..dar umplute cu orez..(orez,ceapa,LAMAIE).
Observati cat de subtiri sunt..si sa stiti ca degetele mele sunt scobitori rau.Si un fel de ''borek'' alaturi.
 |
|
| Sus |
|
 |
adar
Maestru
Data inscrierii: 07/Iun/2007
Mesaje: 6974
Localitate: Sibiu
|
| Trimis: 07/10/2008 16:20 Titlul subiectului: |
|
|
Beeeyyyy, du-le de-aici repidi, ca muscai dintr-una cu foc, si mi s-a intepenit limba de acra ce era!!! Mie nu-mi plac, nununununu 
_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate! |
|
| Sus |
|
|
Ania
Priceput
Data inscrierii: 20/Oct/2006
Mesaje: 513
Localitate: printre stele
|
| Trimis: 07/10/2008 19:17 Titlul subiectului: |
|
|
daca are lamaie nu sunt acre ? :) doar ma intrebam  |
|
| Sus |
|
|
nicole
Junior
Data inscrierii: 28/Mar/2008
Mesaje: 1571
Localitate: Samsun-Turcia
|
| Trimis: 08/10/2008 11:54 Titlul subiectului: |
|
|
fetelor,cand am ajuns aici am crezut ca o sa raman cam nemancata.La ce combinatii si chestii vedeam eu ca fac astia pe-aici.Pentru a te obisnui cu un fel de mancare trebuie sa il mananci de cateva ori pentru a-i putea prinde gustul..ca pe urma nu il mai lasi!!!
Asa am zis si eu..''ce sarma fara carne..si acra''Dar acum ...mmmm. |
|
| Sus |
|
|
Ella
Senior
Data inscrierii: 04/Mai/2007
Mesaje: 2259
Localitate: Bucuresti
|
| Trimis: 08/10/2008 14:22 Titlul subiectului: |
|
|
| Pune reteta |
|
| Sus |
|
|
lori16ro
Junior
Data inscrierii: 09/Sep/2006
Mesaje: 1238
Localitate: iasi
|
| Trimis: 08/10/2008 17:14 Titlul subiectului: |
|
|
eu cred ca s bune
bunica facea fara carne si fierte in bors si -mi placeau |
|
| Sus |
|
|
nicole
Junior
Data inscrierii: 28/Mar/2008
Mesaje: 1571
Localitate: Samsun-Turcia
|
| Trimis: 09/10/2008 12:48 Titlul subiectului: |
|
|
 loriiiii ..ce mai faci? Mi-era dor de tine!
Pai Ella..orez,ceapa si zeama de lamaie.Doar ca aici se cumpara foile de vita murate. |
|
| Sus |
|
|
cristin@s
Incepator
Data inscrierii: 02/Oct/2007
Mesaje: 227
|
| Trimis: 09/10/2008 13:01 Titlul subiectului: |
|
|
vai de mine ce bijuterii de sarmale .. asa subtirele si delicate ....
Nicole foile de vita murate de care spui tu sunt in saramura ? ca cele care se vind la magazin in borcane ? ...
_________________
Cristina
[url=http://lacucinadicrista.blogspot.com/] bucataria mea [/url]
[url=http://cristinashomemade.blogspot.com/]lucrul meu de mina si nu numai[/url] |
|
| Sus |
|
|
nicole
Junior
Data inscrierii: 28/Mar/2008
Mesaje: 1571
Localitate: Samsun-Turcia
|
| Trimis: 09/10/2008 13:43 Titlul subiectului: |
|
|
| Da Cristinica,in saramura(nu stiu ..ca la borcan,conserva...) |
|
| Sus |
|
|
cristin@s
Incepator
Data inscrierii: 02/Oct/2007
Mesaje: 227
|
| Trimis: 09/10/2008 15:01 Titlul subiectului: |
|
|
mersi mult .. ma bate si pe mine un gind poznas sa fac sarmalute d-astea ..cred insa ca vor iesi dupa marimea degetelor mele mai ca niste cirnati .. dehhh fiecare dupa masura lui
_________________
Cristina
[url=http://lacucinadicrista.blogspot.com/] bucataria mea [/url]
[url=http://cristinashomemade.blogspot.com/]lucrul meu de mina si nu numai[/url] |
|
| Sus |
|
|
lori16ro
Junior
Data inscrierii: 09/Sep/2006
Mesaje: 1238
Localitate: iasi
|
| Trimis: 09/10/2008 17:20 Titlul subiectului: |
|
|
[quote="nicole"] loriiiii ..ce mai faci? Mi-era dor de tine!
multam Nicole si pupici de pe la targul Iesilor..ce sa fac muncesc si nu am timp decit sa va citesc, dar nu lipsesc ....... |
|
| Sus |
|
|
savarina
Priceput
Data inscrierii: 19/Iul/2007
Mesaje: 700
|
| Trimis: 09/10/2008 17:33 Titlul subiectului: |
|
|
Sunt si la noi sarmalute din acestea se numesc Alei Gefen buune
Apropo, la noi si conserve gata facute daca vrea cineva  |
|
| Sus |
|
|
Ania
Priceput
Data inscrierii: 20/Oct/2006
Mesaje: 513
Localitate: printre stele
|
| Trimis: 09/10/2008 21:01 Titlul subiectului: |
|
|
| savarina i`a trimite tu niste conserve din alea aici in romania ca sa prindem si noi un pic de gust de israel :)) |
|
| Sus |
|
|
savarina
Priceput
Data inscrierii: 19/Iul/2007
Mesaje: 700
|
| Trimis: 10/10/2008 00:20 Titlul subiectului: |
|
|
| Ania a scris: | | savarina i`a trimite tu niste conserve din alea aici in romania ca sa prindem si noi un pic de gust de israel :)) |
Da-mi pe PM o adresa sa pot trimite 
Cristina, ele sunt asa de mici si subtiri pentru ca se fac cu un aparat special, care ruleaza foile ... |
|
| Sus |
|
|
Diana
Admin
![Diana]()
Data inscrierii: 10/Oct/2006
Mesaje: 2830
Localitate: Bucuresti
|
| Trimis: 10/10/2008 00:39 Titlul subiectului: |
|
|
Savarina, vreau si eu. Ma stric de ras de pe acum cand ma gandesc ce fatza vor face aia de la vama cand vor vedea ca in pachet am...sarmale. 
Pana acum s-au crucit de andrele, crosete, margelute, deja ma cunosc. M-a intrebat vamesa odata de ce iau din afara, i-am zis ca sunt mai ieftine...ce mi-as dori sa ma vad zicandu-i ca iau sarmale din Israel ca mi-e lene sa fac .
Scuze! |
|
| Sus |
|
|
cristin@s
Incepator
Data inscrierii: 02/Oct/2007
Mesaje: 227
|
| Trimis: 10/10/2008 08:14 Titlul subiectului: |
|
|
aaaaaaaaaaa Savarina multumesc si eu care le invidiam ca sunt mari pricepute la invirtit sarmale ...
dar tot o sa incerc .. intrebare: se pune si menta in orez ? sau vreo buruiana de gust ?? sau numai orezul simplu ?
_________________
Cristina
[url=http://lacucinadicrista.blogspot.com/] bucataria mea [/url]
[url=http://cristinashomemade.blogspot.com/]lucrul meu de mina si nu numai[/url] |
|
| Sus |
|
|
savarina
Priceput
Data inscrierii: 19/Iul/2007
Mesaje: 700
|
| Trimis: 10/10/2008 09:48 Titlul subiectului: |
|
|
| cristin@s a scris: | aaaaaaaaaaa Savarina multumesc si eu care le invidiam ca sunt mari pricepute la invirtit sarmale ...
dar tot o sa incerc .. intrebare: se pune si menta in orez ? sau vreo buruiana de gust ?? sau numai orezul necomplicat ? |
Poti sa pui si menta in orez ...
Mai sunt variante cu cimbru, sau cammun si scortisoara (foaret putin) iar cineva scrie ca se poate pune o ceapa calita si marar, cred ca si tarhon ar merge.
Se foloseste orez rotund (cca 2 1/2 pahar) care se lasa in apa o ora si se spala bine, ulei de masline (cca 1/4 pahar) si condimente dupa gust, putin zahar, sucul de la 4 lamai iar foi ar trebui cca 400g murate (la borcan sau la cutie ce gasiti).
Apropo sarmalutele Ali Gefen se servesc reci, ca aperitivele, de aceea au gustul acrisor si se pot servi cu baranza sau smantana sau chiar cu mamaliguta si branza de oi ...
Diana da si tu un PM cu adresa sa stiu unde pot trimite |
|
| Sus |
|
|
Ania
Priceput
Data inscrierii: 20/Oct/2006
Mesaje: 513
Localitate: printre stele
|
| Trimis: 10/10/2008 11:32 Titlul subiectului: |
|
|
| savarina a scris: | | Ania a scris: | | savarina i`a trimite tu niste conserve din alea aici in romania ca sa prindem si noi un pic de gust de israel :)) |
Da-mi pe PM o adresa sa pot trimite
Cristina, ele sunt asa de mici si subtiri pentru ca se fac cu un aparat special, care ruleaza foile ... |
daca imi zici si a doua oara sa stii ca eu chiar iti trimit o adresa prim pm :))) ca si asa am un chef nebun de niste sarmale din israel :DDD  |
|
| Sus |
|
|
savarina
Priceput
Data inscrierii: 19/Iul/2007
Mesaje: 700
|
| Trimis: 10/10/2008 14:59 Titlul subiectului: |
|
|
Adica sa fac invitatie cu trambite si sunete 
Daca spun una nu o spun in vant, trimite colea adresa, ca pana de Craciun le trimit eu |
|
| Sus |
|
|
Ania
Priceput
Data inscrierii: 20/Oct/2006
Mesaje: 513
Localitate: printre stele
|
| Trimis: 10/10/2008 15:03 Titlul subiectului: |
|
|
| hehe apai atunci iti trimit adresa mama .. ca si asa vreau eu sa te intreb ceva pe PM :)) |
|
| Sus |
|
|
cristin@s
Incepator
Data inscrierii: 02/Oct/2007
Mesaje: 227
|
| Trimis: 12/10/2008 08:55 Titlul subiectului: |
|
|
Multumesc mult Savarina 
_________________
Cristina
[url=http://lacucinadicrista.blogspot.com/] bucataria mea [/url]
[url=http://cristinashomemade.blogspot.com/]lucrul meu de mina si nu numai[/url] |
|
| Sus |
|
|
nicole
Junior
Data inscrierii: 28/Mar/2008
Mesaje: 1571
Localitate: Samsun-Turcia
|
| Trimis: 12/10/2008 18:44 Titlul subiectului: |
|
|
Ba.. dati-mi voie ... turcoicele mele NU ruleaza cu nicio masina sarmalele.Pe la televizor am vazut odata ..dar se mirau toate de pe-acolo de masinarie. A rulat saracuta verisoara lui Umut ..o oala nu f. mare de la ora 9 dim pana la 16.00.  Mai fac si eu,in foaie de vita,ca asa e aici,dar mai grosute...oricum mai subtiridecat la noi.
Aaaa..si uitasi... astea doar cu orez se fac cu ulei de masline,se servesc reci!!! Daca pui carne se servesc calde,preparandu-se cu ulei normal. |
|
| Sus |
|
|
savarina
Priceput
Data inscrierii: 19/Iul/2007
Mesaje: 700
|
| Trimis: 12/10/2008 21:14 Titlul subiectului: |
|
|
Alea din comert cu siguranta sunt rulate cu masinaria de care vorbeam, sunt ferm convinsa ca mai sunt si persoane dibaca ( cu muuuuuuuult timp neocupat ) care le fac la mana
La noi se prepare Alei Gefen fara carne ca sa fie "parve" in fine ceva cu religia lor, ca se pot manca si cu carne si cu branza ( la evrei nu se amesteca carnea cu branza)
Oricum mi-ai facut pofta  |
|
| Sus |
|
|
|
