sarmale sparte

ioni_k · Trimis: 18/07/2008 15:30 Titlul subiectului: sarmale sparte

ieri am gatit o noua mancare inspirata din blogul unei gospodine :sarmale spartese face aceeasi compozitie de carne ca si pentru sarmale din ceapa calita cu putin morcov ras , un ardei mic tocat,o cescuta de orez , un kg de carne fin tocata ,mirodenii si un ou crud ca sa tina carnea
se pune un strat de varza acra in cratita unsa cu ulei,foi de dafin crenguta de cimbru si bobite de chiparus si...din carne se fac niste perisoare mari cu mana uda si se pun frumusel una langa cealalta pana se termina carnea
deasupra se mai pune un strat de varza fin tocata,bulion -2 linguri si apa sa acopere tot
eu le-am fiert la cuptor o ora jumate la foc potrivit,de m-a bombanit sotul ca i-am facut cald in bucatarie pana s-au fiert sarmalele,si mirosea a varza de muream de pofta!
am mancat pe la 9 seara cand au fost calde cu smantana ,mamaliga mi-a fost cam lene sa mai fac
nu s-au sfaramat deloc si au iesit tare bune
_________________
sarmale sparte sarmale sparte

adar · Trimis: 18/07/2008 15:35 Titlul subiectului:

hehe, astea-s sarmalele Mayei de pe Culinar :-D

_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

ioni_k · Trimis: 19/07/2008 13:44 Titlul subiectului:

sa stiti ca au fost foarte gustoase!si eu abea acum le-am descoperit
_________________
sarmale sparte sarmale sparte