Placinta cu branza

Ella · Trimis: 04/02/2008 11:15 Titlul subiectului: Placinta cu branza

Dragele mele, hai sa va scriu si eu o reteta pt persoanele feminine foarte ocupate.

Placinta sarata (merdenea)-reteta pt jumate de tava

-400g aluat de pateuri (linco, bella....)
-250g branza de vaci
-250g feta
-2-3 oua

Cele doua branzici se amesteca bine impreuna cu ouale.
Se pregateste tava adica se unge cu ulei apoi se pune hartia de copt si iar se unge tava cu ulei.
Se desface pachetul de aluat si se taie in doua. Se umplu cele doua bucati si se ruleaza. Se pun in tava, se ung cu ou, se inteapa aluatul cu o scobitoare si se baga la cuptor, cuptorul fiind preincalzit la 220gradeC. Cand este aproximativ gata se mai unge o data cu oul ramas si se baga pana devine aurie placinta.
Pentru a fi la fel ca o merdenea nu sa aiba doar gustul, tb in loc sa formati cele doua rulouri sa formati merdenelele, atentie compozitia de branza va fi mult prea multa pt doar 400g de foietaj.

Placinta cu branza Placinta cu branza