Papanasi

Giulianne · Priceput Data inscrierii: 22/Noi/2006 Mesaje: 672

Iar azi am facut papanasi.

Reteta

Ingrediente : 250 gr. branza de vaci, 1 ou mare sau doua oua mici, 3 linguri de gris, sare, o lingura de faina, 2 linguri de unt, 1 lingura de pesmet, zahar dupa gust.

Se amesteca toate ingredientele. Se pune la fiert o cratita cu apa si putina sare. Cand da in clocot, se pun papanasii si se tin ( eu asa fac si sigur sunt facuti ) întocmai 10 minute/tura. adminpower

Focul se face mic pentru ca altfel papanasii se fac terci. Se scurg si se tavalesc prin pesmetul prajit in care s-a adaugat si zahar. Se pot servi si cu smantana.

Iata pozele :

[url=http://www.99poze.ro/p/b3cbc2be598e9d523d7640149cab9e57.jpg] Papanasi Papanasi

[/url]
[url=http://www.99poze.ro/p/77c98aa6e4ae848b133903c480a05d1e.jpg] Papanasi Papanasi

[/url]
[url=http://www.99poze.ro/p/8c501be99ea6bced266b2fa24f1fb6f6.jpg] Papanasi Papanasi

[/url]
[url=http://www.99poze.ro/p/7810496ce82b08ee0ff713241e99897f.jpg] Papanasi Papanasi

[/url]
[url=http://www.99poze.ro/p/fc3c03a53cb4d6a6383494beae1d9857.jpg] Papanasi Papanasi

[/url]
[url=http://www.99poze.ro/p/adabb45d18e5e9b48155ef21854cc682.jpg] Papanasi Papanasi

[/url]
[url=http://www.99poze.ro/p/317c6b0213a4d3db2f74d247da6230e6.jpg] Papanasi Papanasi

[/url]
[url=http://www.99poze.ro/p/d3c2f1e95190bf7041a1d9caea63499e.jpg] Papanasi Papanasi

[/url]
[url=http://www.99poze.ro/p/1548a15562df404b29bbeca8666a9495.jpg] Papanasi Papanasi

[/url]
[url=http://www.99poze.ro/p/864f7ee7be1fc7e4444ef9276e49ae3b.jpg] Papanasi Papanasi

[/url]
[url=http://www.99poze.ro/p/ddfd5c1b1921346dd8afe4100253120d.jpg] Papanasi Papanasi

[/url]

Giulianne · Priceput Data inscrierii: 22/Noi/2006 Mesaje: 672

Multumim ! O poti incerca reteta, Geaninutza, sigur ii vor place papanasii puiului tau ! adminpower

anaida · Trimis: 30/10/2008 23:26 Titlul subiectului:

Maama, ce pofta mi-ai facut!!!!

kittygreeneyed · Trimis: 04/11/2008 13:20 Titlul subiectului:

Sa va spun si eu cum reciclez laptele care s-a branzit la fiert - il fac papanasi!
E chiar simplu: fac un gris mai gros (adica sa nu curga) cu laptele care tocmai si-a dat demisia din functia de lapte dulce, apoi il las sa se raceasca un pic, sa aiba "tinuta", apoi iau cu lingura din compozitie(ca la galustele pt supa, numai ca mai mari) si tavalesc papanasii prin pesmetul anterior prajit si amestecat cu zahar dupa gust. Nu pun zahar in compozitia gris+lapte, dar se pot pune eventual arome sau putina zeama de lamaie.
In mod normal, aceasta reteta se face cu lapte batut/prins/acru. Dar nu au ramas in farfurie nici asa!
_________________
Kitty

Blogul meu: http://kittycassa.blogspot.com/

anaida · Trimis: 01/12/2008 19:43 Titlul subiectului:

Eu am facut aseara papanasi astfel:
500 g branza dulce, 4 plicuri zahar vanilat, 4 galbenusuri si 150 g faina. Am "croit" niste gogosele din care am scos mijlocul (lasand gogosile cu gaura in mijloc, ca niste colaci de baie) Din aluatul scos din gaura am modelat o biluta. Asa am facut perechi de bilute si colacei pe care le-am prajit in ulei incins. Am turnat smantana deasupra si dulceata de afine:
[url=http://www.99poze.ro/p/0a6d4db1332f613c05284e28b87cdd75.jpg] Papanasi Papanasi

[/url]

adar · Trimis: 01/12/2008 19:55 Titlul subiectului:

Hmmmm, vreau si eu .... cei fierti sunt tipic ardelenesti, nici eu nu stiam de ei pana n-am vazut la soacra mea! Imi plac, dar nu fac! adminpower

Eu fac [url=http://ada-milea.blogspot.com/2008/01/papanasi.html]ASA[/url]
_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

anaida · Trimis: 01/12/2008 20:30 Titlul subiectului:

Ai tai seamana cu ai mei...am uitat sa spu si eu de o jumatate de colet praf de copt si sare, bine-nteles!

adar · Trimis: 01/12/2008 20:43 Titlul subiectului:

Mai am o reteta, de la un restaurant din imprejurimi, unde se mananca cei mai buni papanasi, o sa pun reteta aici intr-o zi. Are 15 plicuri de zahar vanilat adminpower

_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

Andra · Trimis: 30/08/2009 22:47 Titlul subiectului:

Fetelor, cand puneti papanasii astia in uleiul incins, cat de mult trebuie sa ii acopere uleiul? Se fierb in ulei sau doar se prajesc?

danah · Maestru Data inscrierii: 01/Sep/2007 Mesaje: 8522

Ca la gogosi trebuie sa fie uleiul , adica sa pluteasca ... adminpower

_________________
<a href="http://s238.photobucket.com/albums/ff32/dana_h_2007/?action=view&current=smecherso9.gif" target="_blank"><img src="http://i238.photobucket.com/albums/ff32/dana_h_2007/smecherso9.gif" border="0" alt="smecher"></a>

Andra · Trimis: 01/09/2009 22:58 Titlul subiectului:

am citit ce-ai scris tu, i-am avut in fata ochilor "plutind" si... mi s-a facut pofta. aeris

Multumesc pentru precizare.