GOGOSI ... pentru puturosi! Si nu numai :)

adar

500 g faina
3 linguri zahar (eu voi pune mai mult de acum!)
2 oua + 1 galbenus
200 ml lapte caldut
25 g drojdie proaspata
3 plicuri zahar vanilat
1 praf de sare

- drojdia se pune la dospit intr-o gropita facuta in faina, amestecate cu o lingura din zahar si ceva lapte caldut
- dupa ce a dospit drojdia, se adauga ouale si galbenusul mixate bine in prealabil, restul de zahar, zaharul vanila si sarea
- se amesteca cu o lingura de lemn
- se adauga putin cate putin laptele caldut, amestecand mereu cu lingura
- cand s-a omogenizat cat de cat, il scoatem pe masa si il framantam bine, pana devine elastic
- in timp ce framantam, ne infainam mainile din cand in cand
- NU EXAGERATI CU FAINA!!!!!!
- se pune la dospit pna isi dubleaza volumul (30-45 min)
- se rastoarna pe masa pudrata cu faina si se intinde o foaie relativ subtire
- se taie cu susținerea unui pahar cu gura mica
- se pun la prajit in ulei incins bine, la foc potrivit
- se intorc pe cele două parti, se scot pe servetele absorbante si apoi se pudreaza sau nu cu zahar

Azi le-am testat! Sunt tot ale Pocai! ... mirobolante ... cum ar zice ea .. :-)

_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

adar · Trimis: 28/11/2007 23:46 Titlul subiectului:

GOGOSI ... pentru puturosi! Si nu numai :)

_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

adelinad · Senior Data inscrierii: 11/Ian/2007 Mesaje: 2360

Bunatate de gogosi! Arata bestial! :w00t:

adar · Trimis: 29/11/2007 00:15 Titlul subiectului:

La fel de bune si sunt, ca de pildă arata! Ma bucur ca am incercat reteta!
_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

hhh · Senior Data inscrierii: 14/Iul/2007 Mesaje: 2351

Superrrrr!!!!!!

ema · Trimis: 29/11/2007 14:26 Titlul subiectului:

Ada, felicitari, arata minunat, cred ca o sa incerc reteta zilele astea, multumesc :-)

danah · Maestru Data inscrierii: 01/Sep/2007 Mesaje: 8522

întocmai dupa reteta asta face si soacra gogosile :-)

, dar ea pune 3 oua intregi , de ce nu se pune si albusul celui de-al treilea ou :w00t:

Aaaaa ,si inca ceva , ea pune coaja de lamaie rasa ...ne tot ameninta astia sa nu folosim coaja citricelor ca au nu stiu ce chimicale , nu mai stii ce sa crezi ...

Saptamana viitoare le fac si eu !
_________________
<a href="http://s238.photobucket.com/albums/ff32/dana_h_2007/?action=view&current=smecherso9.gif" target="_blank"><img src="http://i238.photobucket.com/albums/ff32/dana_h_2007/smecherso9.gif" border="0" alt="smecher"></a>

Xstitch · Trimis: 30/11/2007 22:37 Titlul subiectului:

Uite-asa ma duc sa pun si eu o reteta de gogosi... si mai bune :-P

Acu sa va vad... cum dati cu banul pe care s-o faceti :lol:

adar · Trimis: 30/11/2007 22:37 Titlul subiectului:

Nu stiu de ce, dar Poca asa a scris reteta, asa am executat-o. Eu nu modific niciodata retetele, decat daca-i musai! :-)

_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

adar · Trimis: 30/11/2007 22:38 Titlul subiectului:

Vi, daca-s mai ieftine si mai bune, le fac pe-ale tale, daca nu ... raman fidea :-D

_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

Xstitch · Trimis: 30/11/2007 22:44 Titlul subiectului:

Cred ca e mai ieftina daca iaurtul nu e mai scump ca laptele.
Pun reteta de indata ce termin sa fac ceva de mancare sotului.

adar · Trimis: 30/11/2007 23:42 Titlul subiectului:

AAAAAAAAAAAAAAAAaaaa, le stiu, dar alea-s alta mancare de peste Vi ... ale-s gogosi cu iaurt, astea clasice, nu e acelasi lucru soro!
_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

Xstitch · Trimis: 30/11/2007 23:49 Titlul subiectului:

Ba nu e ce stii tu... asta e reteta de la Indienii nativi din America.

E altceva decit ce fac fetele pe Culinar.

adar · Trimis: 30/11/2007 23:51 Titlul subiectului:

N-o stiu de pe Culinar, da' pune reteta, o incercam si gata! :-D

_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

Diana · Trimis: 26/01/2008 18:14 Titlul subiectului:

Reteta mea de gogosi e un pic diferita, dar rezultatul e tot delicios :-)

:

Eu fac dintr-un kg faina, 5 oua, 200 g zahar, 400 ml lapte, 50 g drojdie, sare, vanilie si esente...de care am.

adar · Trimis: 07/12/2009 08:30 Titlul subiectului:

[url=http://www.99poze.ro/p/db2740014754b62ce59baa5f5ec018c4.jpg] GOGOSI ... pentru puturosi! Si nu numai :)

[/url][url=http://www.99poze.ro/p/a5052d40f49e6b40003d5faea8ddee2e.jpg] GOGOSI ... pentru puturosi! Si nu numai :)

[/url][url=http://www.99poze.ro/p/ebc87832589534f0ad4ed9f16e06c6b4.jpg] GOGOSI ... pentru puturosi! Si nu numai :)

[/url]
_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

cristinalelia · Trimis: 07/12/2009 12:07 Titlul subiectului:

Nu vaaaaaaaaaaaaaaaaadddddddddddddddd, nu reusesc sa citesc:((((
Poti sa-l scanezi mai mare? Ti-am zis eu sa-mi trimiti odata prismaticii aia ai tai adminpower

_________________
http://www.cristina-yarnworld.com

GOGOSI ... pentru puturosi! Si nu numai :)