Galuste cu prune

Diana · Trimis: 06/09/2007 19:10 Titlul subiectului: Galuste cu prune

Fetelor, ajutati-ma cu o reteta testata, va rog frumos!
Am prune si as face niste galuste. Astept cu nerabdare :-D

.

Xstitch · Trimis: 07/09/2007 01:01 Titlul subiectului:

Galuste cu prune

1/2 kg de prune
1/2 kg cartofi fierti
100 gr. faina
1/2 ceasca de gris
2 oua
100 gr. de unt
100 gr. Zahar
2 linguri de pesmet (mie imi place cu mai mult), eu pun cam 1 ceasca.

Se fierb cartofii fara coaja, se scurg bine, se sfarama bine, se amesteca cu faina, grisul, 1 lingura de zahar si putina sare, se adauga oule si se amesteca foarte bine pana obtii un aluat molicel.
Se face un sul din care se rupe o bucatica cit o nuca… se intinde in palma, se pune o pruna fara sambure, in locul caruia se pune fie zahar, fie nuca. Se inveleste bine cu aluatul pana se formeaza galusca.
Se procedeaza astfel pana se termina aluatul.

Se fierb in apa multa cu putina sare… circa 20 de minute. Se scot si asa fierbinti se trec prin pesmetul preparat in prealabil.

Pesmet
Se topeste untul si se pune pesmetul. Se prajeste pana isi modifica culoarea. La sfarsit se adauga zaharul.

anaida · Trimis: 07/09/2007 13:25 Titlul subiectului:

Mmmmmmi-ati facut pofta!!!!

lauruk · Trimis: 07/09/2007 22:26 Titlul subiectului:

Aoleu femeiloor ...ce galuste mai facea mama mea...ce imi mai placeau...faceti ca tare-s bune..imi amintesc de copilarie ...Proust si cu mine ce mai poftim la"mirosuri" din trecut! ica....e 10 acusi iar eu tot as mai baga in mine, gata ma mut la subiectu' cure de slabire :lol:

.
_________________
Galuste cu prune Galuste cu prune

Xstitch · Trimis: 23/09/2007 08:04 Titlul subiectului:

Vad ca nu spune nimeni daca le-a facut. Spun tot eu :lol:

Haideti la galusti

Galuste cu prune Galuste cu prune

Irina · Trimis: 23/09/2007 09:40 Titlul subiectului:

mie nu-mi plac galustile cu prune.Dar in post fierb paste si pun deasupra mult pesmet prajit in margarina, si presar zahar.
_________________
Irina

http://dulcecasa.blogspot.com

http://www.femeiaortodoxa.ro

mami de Ilinca (26. apr. 04),Teodora(26 aug.07) si Otilia ( 9 oct. 09)

hhh · Senior Data inscrierii: 14/Iul/2007 Mesaje: 2351

Ba, mie imi plac yamii-yamii. Si ale tale, xstitch arata demential.

Diana · Trimis: 23/09/2007 10:19 Titlul subiectului:

Vi, multumesc pt. reteta, am facut galuste, le-am si mancat... :-D

La poze nu m-am gandit, salivez uitandu-ma la ale tale. Am primit iar prune de la tara, o sa mai fac.

O parte m-am gandit sa le congelez, in jumatati, sa pot face si iarna. Cele din compot se flescaiesc prea rau.

Xstitch · Trimis: 23/09/2007 13:00 Titlul subiectului:

Diana, ma bucur ca ti-a placut reteta. Asta cu gris e mai buna pt ca aluatul nu e asa de cleios.
Si acum am pus in zahar si scortisoara... au un gust divin.
Mai am 6 pe maine... le infulec la micul dejun, ca numai la ele imi sta mintea :innocent:

Irina, si eu mananc paste asa cum le faci tu, si mai imi plac cu zahar si telemea. Dar oare ce nu manac? :whistle:

hhh... multumesc :-)