CRUTOANE

adar · Trimis: 23/01/2008 18:07 Titlul subiectului: CRUTOANE

e simplu, da' n-am ce face si am zis sa mai bat campii pe aici
asadar, painea care s-a intarit, o taiem cubulete-cubulete ...
O stropim cu putina apa si putin ulei de masline, aruncam nitica sare peste ea si o dam la cuptor. Rezultatul final este acesta:

CRUTOANE CRUTOANE

Se servesc la supa ... mai ales la supa-crema de ciuperci ...

POFTA BUNA!

Edit: tot asa se face si Bake rolls, doar ca e din bagheta, rotunda si e taiata feliute.
Se poate condimenta cu boia iute, cu usturoi granulat ... cu ce vreti ... foarte bun!!! :-)

_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

savarina · Priceput Data inscrierii: 19/Iul/2007 Mesaje: 700

Ada super, noi nu prea amen paine intarita, pentru ca o tin la congelator, dar as lua paine felii sa fac crutoane.
Acum intreb unde le depozitezi si cat tin? :-)

adar · Trimis: 23/01/2008 19:45 Titlul subiectului:

Pai eu le tin in punga de hartie, pe care o gauresc cu andrelele :lol:

ca sa intre aer. De obicei tin suficient de mult timp ... dar n-as putea sa-ti spun exact cat.
_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

Xstitch · Trimis: 23/01/2008 20:01 Titlul subiectului:

Si eu fac ceva pt supe sau ciorbe... e paine prajita si uscata.
Mie imi plac si fara supa, cind am chef sa rontai la ceva.

CRUTOANE CRUTOANE

anaida · Trimis: 23/01/2008 22:25 Titlul subiectului:

Ce elegant arata crutoanele tale, Vi...asa e painea? sau tu o tai in forma de stea?

Xstitch · Trimis: 23/01/2008 23:25 Titlul subiectului:

Nu, am o forma de paine in forma de stea, asa iese painea.

De fapt sint trei forme, stea, floare si inima.
CRUTOANE CRUTOANE

anaida · Trimis: 23/01/2008 23:26 Titlul subiectului:

Si tu coci painea in formele astea?

Xstitch · Trimis: 23/01/2008 23:51 Titlul subiectului:

Pt crutoane? da.

In fiecare forma se baga doar 450 gr de aluat in forma se pun capacele si se coace painea.

savarina · Priceput Data inscrierii: 19/Iul/2007 Mesaje: 700

Cred ca merge taiata si cu forma de prajituri, uite o idee buna pt petrecerea mea de vineri :w00t:

cristin@s · Incepator Data inscrierii: 02/Oct/2007 Mesaje: 227

Savarina dc vrei sa tai piinea cu forma de biscuiti, atunci tb sa iei fiecare felie sa ii tai coaja cu un cutit sau cu foarfeca de bucatarie si sa o strivesti putin de tot - doar cit sa mai scada din grosime cca 1 maxim 2 mm cu sucitorul sau cu o sticla . In felul asta piinea devine uasor compacta si nu se farimiteaza cind o vei taia cu forma ... Daca vrei sa o ungi cu unt inainte sa pui pe ea diversele compozitii : mai intii o ungi cu unt pe toata suprafata si apoi o tai cu forma . o sa fie mai usor asa ( zic din proprie experienta :-P

)

Adar o intrebare : focul la cuptor mai mititel sau mai maricel si coacerea mai scurta ???

Vi imi plac formele tale ...
_________________
Cristina

[url=http://lacucinadicrista.blogspot.com/] bucataria mea [/url]
[url=http://cristinashomemade.blogspot.com/]lucrul meu de mina si nu numai[/url]

iioana84 · Nou-venit Data inscrierii: 29/Noi/2006 Mesaje: 18

superb.... chiar nu am mai mancat de cand eram copil!!!! iammm
multumesc mult pentru idei
:-P

:w00t:

adar · Trimis: 24/01/2008 10:28 Titlul subiectului:

Cristina, eu am lasat focul corespunzător spre mic, si le-am tot amestecat in tava. Timpul de coacere a fost destul de lung ... cand sunt gata, nu mai e niciuna lipita de tava si toate sunt brunetele :-)

Ioana, nu stiu la care te referi, dar ma bucur ca ti-am adus aminte de copilarie ... :-)

La noi, in ritmul in care se rontaie de catre unele persoane ;-), pana fac supa nu mai am :-D

_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

floralis · Trimis: 24/01/2008 11:46 Titlul subiectului:

Ada, tare buna ideea ta!!!
Merg pe mana ta ca esti moldoveanca de-a mea si tu gatesti cu drag pt sot si copil, si nu pt straini sau restaurante 8-)

adar · Trimis: 24/01/2008 11:52 Titlul subiectului:

Da, Flo, asa e, nicaieri nu gasesti crutoane ca cele facute acasa ;-)
se vede ca privim omenirea cu aceeasi oki ... astia de la avatar :lol:

_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

floralis · Trimis: 24/01/2008 11:53 Titlul subiectului:

Diana · Trimis: 24/01/2008 12:13 Titlul subiectului:

Si mie imi plac crutoanele, iar cele cu usturoi sunt delicioase...faci crima pt. ele. :-)

Poate fac si eu zilele astea, multumesc pt. idee. :-)

adar · Trimis: 24/01/2008 13:21 Titlul subiectului:

_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

iioana84 · Nou-venit Data inscrierii: 29/Noi/2006 Mesaje: 18

ma refeream ca nu am mai mancat crutoane de cand eram copil ... facea bunica mea o supa crema de pui cu zarzavaturi si se servea cu crutoane [ toate erau facute ca un piure f subtire ] delicios.... extraordinar.. ce pot sa spun !!!

cristin@s · Incepator Data inscrierii: 02/Oct/2007 Mesaje: 227

Ada multumesc .. eu sunt mestera la pirlit de obicei :o)
_________________
Cristina

[url=http://lacucinadicrista.blogspot.com/] bucataria mea [/url]
[url=http://cristinashomemade.blogspot.com/]lucrul meu de mina si nu numai[/url]