Chiftele din dovlecel

danah · Maestru Data inscrierii: 01/Sep/2007 Mesaje: 8522

Se curata 3-4 dovlecei de coaja (de-aia tineri -cruzi ), se dau pe razatoarea mare , se scurg de zeama .
Bagati-va nasul prin frigider si vedeti ce v-a ramas de la micul dejun - e bun absolut orice -salam , muschi , sunca , carnati , cascaval -daca sunt un pic afumate cu atat mai bine :mrgreen:

si neaparat usturoi .
Se taie marunt , se amesteca cu dovleceii , se arunca in sila cheezy

2-3 oua , se pune piper , sare (daca puneti vegeta aveti grija sa nu exagerati ) eventual si un gogosar sau un kapia rosu .
Veti vedea ca e prea moale amestecul , dar nu va speriati , puteti pune faina -3-4 linguri , pana obtineti o consistenta nici moale dar nici tare .
Se portioneaza cu lingura (tasati aluatul cand puneti in tigaie ) , se prajesc in ulei , se scot chifetele pe un pat de servetele .

Excelente si reci :rolleyes:

Iarna inlocuiesc dovlecelul cu cartoful si chifetelele efecte sunt la fel de bune .
Nu mancam asa des , dar sunt o alternativa destul de apreciata de ai mei :-D

_________________
<a href="http://s238.photobucket.com/albums/ff32/dana_h_2007/?action=view&current=smecherso9.gif" target="_blank"><img src="http://i238.photobucket.com/albums/ff32/dana_h_2007/smecherso9.gif" border="0" alt="smecher"></a>

adar · Trimis: 02/07/2013 08:43 Titlul subiectului:

Facem si noi, Maia papa cu mare drag tot felul de chiftele de genul asta.
Noua ne plac mult cu branza si dovlecei, sunt excelente :)
_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

adelinad · Senior Data inscrierii: 11/Ian/2007 Mesaje: 2360

O sa fac si eu sambata.
Am mancat numai de legume, cu branza niciodata.
O reteta, Ada, te rog ....
George al meu baga dovlecei la greu, nu conteaza cum sunt gatiti ...

adar · Trimis: 02/07/2013 10:59 Titlul subiectului:

Aici sunt cei simpli, pe care ii fac cel mai des ... http://ada-milea.blogspot.ro/2009/05/chiftelute-de-dovlecei.html
Observ acum ca nu am pus pe blog reteta cu branzica, asa ca e musai sa execut curand. Caut azi reteta in caiet si o scriu aici:)
_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

adar · Trimis: 02/07/2013 11:02 Titlul subiectului:

Chiftelute de dovlecei cu telemea

1/2 kg dovlecei
100 g branza telemea de vaca
2 oua
o legatura marar
5 linguri faina
ulei si piper

- dovleceii se curata, se dau pe razatoare si se scurg bine
- telemeaua se da si ea pe razatoare
- se amesteca amandoua, apoi se adauga ouale, mararul tocat, faina si condimentele
- se formeaza chiftele cu lingura, direct in tigaie
- prajim la foc moderat, pe mabele parti
Sunt absolut delicioase !!!

[URL=http://s103.photobucket.com/user/adar386/media/DSC08773_zps9aa08797.jpg.html] Chiftele din dovlecel

[/URL]

[URL=http://s103.photobucket.com/user/adar386/media/DSC08778_zps6f6e0458.jpg.html] Chiftele din dovlecel

[/URL]

[URL=http://s103.photobucket.com/user/adar386/media/DSC08780_zps8cc52e9e.jpg.html] Chiftele din dovlecel

[/URL]

[URL=http://s103.photobucket.com/user/adar386/media/DSC08781_zps319855b5.jpg.html] Chiftele din dovlecel

[/URL]

[URL=http://s103.photobucket.com/user/adar386/media/DSC08782_zps3ad19cfa.jpg.html] Chiftele din dovlecel

[/URL]

[URL=http://s103.photobucket.com/user/adar386/media/DSC08787_zpsd8f60cba.jpg.html] Chiftele din dovlecel

[/URL]

[URL=http://s103.photobucket.com/user/adar386/media/DSC08783_zps559b814b.jpg.html] Chiftele din dovlecel

[/URL]

[URL=http://s103.photobucket.com/user/adar386/media/DSC08784_zpsbb607b9a.jpg.html] Chiftele din dovlecel

[/URL]
_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

adelinad · Senior Data inscrierii: 11/Ian/2007 Mesaje: 2360

Ada, sa traiesti!!!!!!!!!!!!

Voi executa sambata, cu siguranta.

anaida · Trimis: 02/07/2013 14:15 Titlul subiectului:

Multumesc, fetele, pt retete! Sigur incerc si eu!

adar · Trimis: 02/07/2013 16:10 Titlul subiectului:

Cu mare drag, gagici !!! :love:

_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

geaninutzaM · Trimis: 04/07/2013 09:12 Titlul subiectului:

ce bine arata!
_________________
[url=http://www.baby-gaga.com/] Chiftele din dovlecel

/x_3dbd6793_zps8e380ccc.gif" border="0" />
[/url][url=http://www.baby-gaga.com/] Chiftele din dovlecel

[/url]

adelinad · Senior Data inscrierii: 11/Ian/2007 Mesaje: 2360

Acum am vazut .... balesc, balesc, balesc.
Arata fantastic!!!!!!!!!!!!!!!!!!

lori16ro · Trimis: 04/07/2013 23:22 Titlul subiectului:

multumim Ada

adar · Trimis: 05/07/2013 06:10 Titlul subiectului:

Cu placere, fetelor. Maia m-a intrebat aseara cand mai fac, i-au placut mult si sa nu uitam ca ea mai este numita si Sclifosel :mrgreen:

Deci E bune :lol:

_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

danah · Maestru Data inscrierii: 01/Sep/2007 Mesaje: 8522

Si eu am un Sclifosel -e mai mare si e de genul bărbătesc :-D

Sa le incerc ?
La Sclifoselul meu nu-i place mararul ... , cica i se lipeste de dinti :wall:

_________________
<a href="http://s238.photobucket.com/albums/ff32/dana_h_2007/?action=view&current=smecherso9.gif" target="_blank"><img src="http://i238.photobucket.com/albums/ff32/dana_h_2007/smecherso9.gif" border="0" alt="smecher"></a>

adar · Trimis: 05/07/2013 18:06 Titlul subiectului:

Daca nu-i place mararul, nu pune marar. Pen' ca Sclifosoi asta mare, a zis ca e exagerat de mult marar ... pune si tu asa, de aroma doar, nu o legatura intreaga ;)
_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

danah · Maestru Data inscrierii: 01/Sep/2007 Mesaje: 8522

Prestat azi chiftele de dovlecei - nu i-am mai curatat de coaja -nu s-a vazut nico diferenta cu cei curatati .
La cat sunt de cruzi cred ca nu conteaza daca-i cureti de coaja sau nu :mrgreen:

_________________
<a href="http://s238.photobucket.com/albums/ff32/dana_h_2007/?action=view&current=smecherso9.gif" target="_blank"><img src="http://i238.photobucket.com/albums/ff32/dana_h_2007/smecherso9.gif" border="0" alt="smecher"></a>

anaida · Trimis: 19/01/2014 20:15 Titlul subiectului:

Bravo! Ai luat dovlecei proaspeti?

danah · Maestru Data inscrierii: 01/Sep/2007 Mesaje: 8522

Da , da ...proaspeti :mrgreen:

Scumpi al naibii, dar macar le-am scos din cap , macar pentru o zi ,ideea de chifetele din carne :lol:

_________________
<a href="http://s238.photobucket.com/albums/ff32/dana_h_2007/?action=view&current=smecherso9.gif" target="_blank"><img src="http://i238.photobucket.com/albums/ff32/dana_h_2007/smecherso9.gif" border="0" alt="smecher"></a>

adar · Trimis: 20/01/2014 06:54 Titlul subiectului:

eu am facut sambata de pui, cu carnea din supa ... abiaaaaaa a mancat Maia ....
_________________
Nu depuneti prea mult efort! Cele mai bune lucruri se intampla pe neasteptate!

kittygreeneyed · Trimis: 20/01/2014 10:15 Titlul subiectului:

Am facut si eu intr-o zi chiftelutele de dovlecel cu branza. Am inlocuit telemeaua cu branza framantata de oaie si au iesit excelente. Am pus-o printre retetele preferate, la indemana.
_________________
Kitty

Blogul meu: http://kittycassa.blogspot.com/